Bom dia queridas!!

Hoje acordei bem gripada.. realmente ela me pegou!! Mas não vou me entregar fácil... sou mais forte que ela!! Preciso melhorar até sábado para ver minha mãezinha.. Não vejo a hora!! Estou morrendo de saudades!!

Minha alimentação está tranquila, tenho conseguido comer de 3 em 3 horas, estou tomando bastante água 2 ou 2,5 litros por dia (3 litros é demais pr mim, estava ficando com dor na bexiga).
Minhas calças estão todas entrando... tem algumas q até largas estão!! Estou muito feliz com isso!!

Agora vamos falar da parte vergonhosa... não fiz nada de exercícios ontem também!! Eu já não sou fã deles, quer ver então com gripe... vocês me entendem né?!?!

Cardápio de ontem 26/04
Café da manhã:
- 1 xícara de leite desnatado com café
- 2 fatias de pão light com geléia de goiaba light

Lanche da manhã:
- 1 maçã pequena

Almoço:
- Salada de alface, rúcula, tomate e cenoura c/ molho de mostarda (azeite de oliva, mostarda, vinagre de maçã, mostarda e orégano)
- Chuchu refogado
- 3 colheres de carne moída

Lanche da tarde:
- 1 maçã pequena

Jantar:
- 1 xícara de leite desnatado com café
- 2 fatias de pão light
- 1/2 fatia de presunto magro
- 1 ponta de faca de maionese light
- 1 taça de salada de frutas

Obs: Ontem fui lembrar do chá verde quando já estava deitada e fiquei com preguiça de fazer e tomar...

Encontrei no Cyber Diet uma matéria sobre a gastronomia da minha região , a região sul. Vale a pena ler...

"Região Sul

Constituída pelos estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, possui grande influencia européia, principalmente italiana e alemã. Nesta região a temperatura é a mais baixa do Brasil. Em certas cidades, a temperatura chega a ficar abaixo de zero.

Pratos e bebidas típicas

Paraná – Com influência portuguesa, alemã, italiana, polonesa-ucraniana. O barreado é o prato típico deste estado. A preparação é feita em panela de barro, preparado com charque, toucinho e temperos, servido com banana assada, batata, farinha ou pirão. Entre outros pratos, podemos destacar a tainha na telha e a caçarola italiana.

Santa Catarina – Assim como no Paraná, este estado tem influência portuguesa, italiana e polonesa-ucraniana. Podemos encontrar broinha de fubá, marreco recheado, costela de porco cozida, repolho roxo refogado, strudel de maçã, pratos à base de frutos do mar, siris, camarões, lagostas, etc.

Rio grande do Sul – Churrasco, este é o prato tradicional. É feito com pedaços grandes de carnes, em fogo de lenha. Conforme vai assando as partes externas, essas partes são fatiadas até que as partes internas assem também. O único tempero utilizado é o sal grosso, para que permaneça o gosto original da carne assada no calor da brasa.

O chimarrão é outro marco do Rio Grande do Sul, é uma erva com sabor amargo, servido quente e sorvido pela bomba, contido numa cuia. É uma tradição entre os gaúchos.

Não podemos deixar de falar também do arroz de carreteiro, puchero, feijão campeiro, ambrosia, papo de anjo, doce de ovos e frutas cristalizadas e em calda.

Calorias de alguns pratos típicos região Sul
Preparação               Quantidade                    Calorias
Arroz de carreteiro     1 colher de sopa (20g)      56 kcal
Barreado                  1 colher de sopa (30g)      73 kcal
Churrasco                1 espeto (100g)               205 kcal
Ambrosia                 1 colher de sopa (20g)      102 kcal
Papos de anjo          1 unidade (40g)               116 kcal  

Pontos positivos: Na culinária do sul, podemos destacar os efeitos benéficos encontrados na erva do chimarrão e no vinho, que é consumido com freqüência. O custo das refeições é mais acessível.

Pontos negativos: Devido às baixas temperaturas, os pratos são muito elaborados, e possuem muita gordura saturada, que faz mal à saúde e os torna muito calóricos. Por isso, moderação é fundamental."